200 gr di farina
½ bustina di lievito
½ limone spremuto
1 cucchiaio e mezzo di olio di semi
un bicchiere e mezzo di latte di soia
( si può mettere zucchero, io non lo uso )
1 mela tagliata a fettine sottili
noci tritate una manciata
o
1 mela
uva sultanina
noci
o
1 mela
canditi
pinoli e noci
o
1 mela
cioccolato fondente tritato
mandorle tritate
o
frutta
fresca di stagione
o marmellate
Preparazione:
mescolare il tutto e mettere a forno caldo ( 180°) per mezz’ora in una vaschetta da plumcake.
Grazie a Patrizia G. per la ricetta!
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