SACHER VEGAN

Torta:

400 gr farina

100 gr margarina

120 gr zucchero di canna

1b lievito

25 gr cacao

350 gr cioccolato

400 gr latte di riso

confettura di ribes rosso

Glassa:

150 gr panna di soia

100 gr latte di soia

70 gr cacao

125 gr cioccolato

160 gr zucchero

1 c.no agar

Torta: mischiare tutti gli ingredienti solidi, fare sciogliere il cioccolato con la margarina lo zucchero e il latte, incorporare il tutto e infornare x 45min circa a 180° (VENTILATO).

la torta verrà bella alta ma una volta livellata risulterà la metà. Io personalmente la parte livellata me la mangio poi a colazione nel latte, vengono fuori dei brownies.. con un pò di fantasia :)

Glassa:

Mettere tutto in un pentolino, sciogliere e far bollire per tre minuti. Far raffreddare e rivestire la torta.

Ringraziamo per la ricetta a Sharon.