RICETTA GLUTEN FREE
Ingredienti:
2 barattoli di yogurt bianco di soia al naturale (non zuccherato) (circa 800 g)
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
un pizzico di spezie in polvere a piacere
succo di circa mezzo limone
Procedimento:
Porre uno strofinaccio per alimenti in un colino, dentro ad una pentola.
Mescolare in una terrina lo yogurt con il sale, il pepe, le spezie e il
succo di limone.
Riporre il composto nello strofinaccio, mettere in frigo per almeno una
notte a colare.
Rovesciare su un piattino e spalmare.
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