lunedì 4 agosto 2014

Vegrino

RICETTA GLUTEN FREE
Ingredienti:
2 barattoli di yogurt bianco di soia al naturale (non zuccherato) (circa 800 g)
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
un pizzico di spezie in polvere a piacere
succo di circa mezzo limone

Procedimento:
Porre uno strofinaccio per alimenti in un colino, dentro ad una pentola.
Mescolare in una terrina lo yogurt con il sale, il pepe, le spezie e il succo di limone.
Riporre il composto nello strofinaccio, mettere in frigo per almeno una notte a colare.
Rovesciare su un piattino e spalmare.

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